Lasagna, la regina della pasta al forno
Quando pensiamo al comfort food, al profumo della domenica mattina, al piatto che ci preparava la mamma o la nonna, il pensiero non può che andare a loro: le lasagne, il primo piatto più gustoso e amato da grandi e piccini. Regine della tavola nei giorni di festa, le lasagne si prestano a innumerevoli interpretazioni, più o meno caloriche e appaganti.
Costituite da strati sovrapposti di pasta all’uovo, pur essendo un’istituzione, la lasagne non disdegnano le varianti. La ricetta tipica è quella alla Bolognese, con ragù, besciamella e formaggio grattugiato. A seconda della stagione o dei gusti, tuttavia, la lasagna e i cannelloni possono essere rielaborati con diversi ingredienti dando luogo a tante ricette prelibate.
Se desideri gustare le tipiche lasagne alla bolognese nella zona di Brugherio, vieni presso la Gastronomia di Macelleria Piazza.
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Lasagne con pasta fresca fatta a mano Brugherio: contattaci per maggiori informazioni
Se nei mesi freddi possiamo optare per le deliziose lasagne zucca e salsiccia o le lasagne ai funghi, quando la temperatura si alza possiamo scegliere preparazioni più fresche e leggere come quelle con zucchine e crescenza. In ogni caso, prediligi sempre le lasagne con pasta fatta a mano e ingredienti di qualità come quelle della nostra gastronomia.
Lavoriamo ogni giorno per offrirti una proposta di qualità per la zona di Brugherio e dintorni: oltre alla pasta fresca come i ravioli e le lasagne, da noi trovi le ricette della cucina tradizionale lombarda come la trippa, il risotto alla monzese, i pizzoccheri e la cassœula con polenta. Scopri tutta la qualità dei nostri menu di gastronomia e cucina brianzola in via Dante Alighieri, 4 a Brugherio (MB), a breve distanza da Brugherio e località limitrofe.
