Lasagna, la regina della pasta al forno
Quando pensiamo al comfort food, al profumo della domenica mattina, al piatto che ci preparava la mamma o la nonna, il pensiero non può che andare a loro: le lasagne, il primo piatto più gustoso e amato da grandi e piccini. Regine della tavola nei giorni di festa, le lasagne si prestano a innumerevoli interpretazioni, più o meno caloriche e appaganti.
Costituite da strati sovrapposti di pasta all’uovo, pur essendo un’istituzione, la lasagne non disdegnano le varianti. La ricetta tipica è quella alla Bolognese, con ragù, besciamella e formaggio grattugiato. A seconda della stagione o dei gusti, tuttavia, la lasagna e i cannelloni possono essere rielaborati con diversi ingredienti dando luogo a tante ricette prelibate.
Se desideri gustare le tipiche lasagne alla bolognese nella zona di Cernusco sul Naviglio, vieni presso la Gastronomia di Macelleria Piazza.
Leggi tutto
Lasagne con pasta fresca fatta a mano Cernusco sul Naviglio: contattaci per maggiori informazioni
Se nei mesi freddi possiamo optare per le deliziose lasagne zucca e salsiccia o le lasagne ai funghi, quando la temperatura si alza possiamo scegliere preparazioni più fresche e leggere come quelle con zucchine e crescenza. In ogni caso, prediligi sempre le lasagne con pasta fatta a mano e ingredienti di qualità come quelle della nostra gastronomia.
Lavoriamo ogni giorno per offrirti una proposta di qualità per la zona di Cernusco sul Naviglio e dintorni: oltre alla pasta fresca come i ravioli e le lasagne, da noi trovi le ricette della cucina tradizionale lombarda come la trippa, il risotto alla monzese, i pizzoccheri e la cassœula con polenta. Scopri tutta la qualità dei nostri menu di gastronomia e cucina brianzola in via Dante Alighieri, 4 a Brugherio (MB), a breve distanza da Cernusco sul Naviglio e località limitrofe.
